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スペリアーモ☆藤棚・西横浜 イタリア家庭料理

小笠原選手が開幕先発投手に決まったので、お祝いを言いにに行きました。

 

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ワカサギのスカロッピーネ

 

ワカサギって、なんとなく定食屋のメニューって感じがしてたけど、どうしてどうして、立派な食材。

スカロッピーネとは甘酢マリネのことだそうで、大きなワカサギが手に入ったのでとシェフママが言ってました。

 

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ハマグリの白ワイン蒸し

 

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定番のポテトのフリーコ

 

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関根農苑絶品トマトのポモドーロフレスコ

 

ご夫婦で千葉へドライブした途中に立ち寄った道の駅で、このトマトに出会って、それ以来お店の大のお気に入り。

ママの創造力をかき立ててくれています。

 

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絶品トマトのピザ

 

サラミトスカーノ・モッツァレラ・ルーコラ使用。

こちらは前回行ったときにいただきました。

 

ピザとお酒は店長の担当です。

 

 

平日の夜、電話した時には「きょうは予約も少なく空いています」と言われて訪問。

でも、遅い時間になって、お客さんがじゃんじゃん入ってきました。

 

お店のツイッターに出てくる“教授”と、はじめてお会いできました。

 

「スペリアーモ」  西区・藤棚  ジャンル:イタリア家庭料理  わが家の“日本一の店”
 横浜市西区藤棚町1-121
  お店のツイッター
  お店のホームページ


初訪問 2003年10月
新装開店後の初訪問 2009年10月

posted by jinen_kun | 21:42 | 外食日記:横浜駅周辺・西区 | comments(0) | trackbacks(0) |
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