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寿し康☆茅ヶ崎 すし

茅ヶ崎の友人の歯医者に治療に行った日。

終わって恒例の食事会。

 

わりと最近できたというスペイン料理の店に行く予定にしていたのに、行ったら貸し切りでした。

急きょこの店に回る。

 

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お通し

 

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プリップリの岩牡蠣

 

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寿司屋にはめずらしく天ぷらあり

 

にこやかなご主人がやっている。

若い女性スタッフがフロアを担当。

“紀州のドン・ファン”の例もあるので、ひょっとしてご夫婦ですか、と聞いてみましたが、さすがにそれはない。

 

店名が「寿し康」だから、当然ご主人が康さんなんだと思ったら、お父さんの名前だとのこと。

自分をここまで育ててくれたお父さんへの感謝の気持ちを込めて。

 

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中トロのはがし味? とかなんとか言ってた

 

ほかに小田原のアジ、白エビ、石鯛のづけ柚胡椒味など。

それぞれにしっかり仕事が施してある。

 

居心地のいい店。

 

はじめて行った店

「寿し康」  茅ヶ崎市  ジャンル:すし

 茅ヶ崎市旭が丘2-14

 

初訪問 2018年6月

 あくまでも初訪問時の印象です。

 タイミング、体調や気分などで、評価は大きく変わります。

 別の日に行ってたら、まったくちがったかもしれません。

 

評価

 ★★★ ぜひまた来たい

 ☆☆  また来てもいい

 ☆   2回目はないかな

posted by jinen_kun | 12:30 | 外食日記:最近 | comments(0) | trackbacks(0) |
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