Search this site

みんなのブログポータル JUGEM


人気ブログランキングへ


ブログパーツはブログわさび
とのうちファミリークリニックは、土曜日・日曜日の午後も診療しています
<< 2018年11月9日(金)の「ワイドショーいちおし」 | TOP | 2018年11月10日(土)の「ワイドショーいちおし」 >>
SUSHI TOKYO TEN☆新宿・ニュウマン すし

池袋にSETの芝居を見に行った日、西新宿のアパホテルに泊まりました。

 

新宿周辺のおすすめの店を知り合いに聞いて、新宿駅新南口にあるこの店を予約しました。

改札を出てすぐだと教えられたのですが、迷いました。

 

甲州街道を渡ったりもどったり、ニュウマンの中を探し回ったり。

やっとのことでお店にたどり着いたら、たしかに改札を出てすぐのところでした。

 

susiten1810_1.jpg

全席満席

 

少し早く着いたのですが、けっきょく予約時間まで外で待ちました。

まさに、満席。

 

susiten1810_3.jpg

すしネタはだいたいひと手間加えられている

 

susiten1810_4.jpg

 

susiten1810_5.jpg

伊勢海老

 

お店のホームページには次のように書かれています。

『旬の素材をちょっとづつ沢山をコセプトに、おまかせをお出しして参ります。
 初めに一貫食べて頂き、その後はおつまみ・握りを交互にお出しし、約25種類ほどをお楽しみいただきます。』

 

出された料理の種類は数えてないけど、それくらいは出ている感じです。

 

ランチとディナーはおまかせコースのみで、それぞれ3500円、7000円。

コース1つだけというのは、イタリア料理の「サローネ2007」と一緒ですね。

お客さん全部が同じメニューなので、食材や準備にかかる時間は節約できます。

 

susiten1810_2.jpg

職人さんたち

 

職人さんはカウンターにメイン2人とヘルプ1人、奥の調理場に数人いるようでした。

 

お店はカウンター12席くらいで、テーブル席も4つ5つ用意されています。

職人さんは忙しいので、カウンター席に座っても親しくお話しする余裕はありません。

 

なんとかコンタクトを取り、本店が西麻布にあって、ここは4店舗目で、このあと5店舗目の渋谷店ができたと情報収集。

準備の手間が省けると書きましたが、お店は朝早くから夜遅くまでやっているので、拘束時間が長くてたいへんだと言ってました。


おまかせ1種類だけですから自分であれこれ注文しなくてよいので、お客さんにも使い勝手がいいのかもしれない。

女性スタッフも威勢がよく、店は活気にあふれている。

 

はじめて行った店

「SUSHI TOKYO TEN」  新宿駅新南口  ジャンル:すし

 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55ニューマン2F

 お店のホームページ

  ※新宿駅にあるけど渋谷区、そう言えばアパホテル西新宿も渋谷区

 

初訪問 2018年10月

 あくまでも初訪問時の印象です。

 タイミング、体調や気分などで、評価は大きく変わります。

 別の日に行ってたら、まったくちがったかもしれません。

 

評価

 ☆☆☆ ぜひまた来たい

 ★★  また来てもいい

 ☆   2回目はないかな

posted by jinen_kun | 21:36 | 外食日記:最近 | comments(0) | trackbacks(0) |
コメント
コメントする










この記事のトラックバックURL
http://tonouchi.jugem.jp/trackback/6993
トラックバック