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「はてなブログ」に引っ越しました。2022年10月
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トラットリア シンチェリタ☆中区・初音町 イタリア料理

2回目の訪問。

 

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とうもろこしの冷製スープ800円

 

前菜盛り合わせのほかにもう1品たのんだ前菜。

濃厚。

 

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前菜盛り合わせ1800円

・生シラスのフリッタータ 魚醤(ガルム)

・サバのマリネ

・ニジマスのカルピオーネ(南蛮漬け)

・トリの白レバーと牛ほほ肉のテリーヌ ピリ辛のオレンジマーマレード添え

・パルマ産生ハム

・パンのサラダ

 

今回はがんばってメモしました。

聞いてもすぐ忘れちゃうので。

 

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ホタルイカと空豆のタリオリーニ1500円

 

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仔羊のロースト2700円

 

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イチゴのズッパイングレーゼ600円


 

この業界も人を確保することがむずかしいようです。

料理学校を出ても、実際に飲食の道に進む人は1割にも満たないというデータがあるそうです。

 

そこでシェフは、ワンオペの道を選択したのですね。

 

お父さんがやってた店は、やはり「アマルフィ」でした。

お父さんは「ローマ・ステーション」のホール係を務めていて、オーナーと1年間イタリアに行っていたとか。

1970年代はじめというから、当時は時代の先端を行ってたでしょうね。

 

2度目に行った店

「トラットリア シンチェリタ」  中区・初音町  ジャンル:イタリア料理

 横浜市中区初音町2-37-4 サニーコートハナブサ101

 ※オープン:2018年9月

 

初訪問 2019年04月

posted by jinen_kun | 21:52 | 外食日記:最近 | comments(0) | trackbacks(0) |
2019年6月30日(日)の「ワイドショーいちおし」

「両親がもめている」「母親の腕に包丁が刺さったままだ」と110番通報が

派遣社員松田飛鳥さん(40)が死亡しており、30代の夫が行方不明に。

殺人容疑で逮捕状を取って行方を捜していた夫は遺体で発見。自殺か。

 

平塚市の海岸に妻の遺体を遺棄した平聖也(26)、「複数のタクシーを乗り継いで遺体を運んだ」

「遺体がスーツケースに入らなかったので、自宅で両脚を切断した」

 

静岡県御前崎市のアパートで住人の女性(20)が今月21日に死亡。

同居する20代女性が119番通報し、病院に搬送されたが死亡。体に複数のあざ。

死亡した女性と通報した女性、男性の3人がアパートで同居。事情聴取後、男女が掛川市内の公園で死亡。自殺か。

 

日本は30日、IWC(国際捕鯨委員会)を脱退。

これに伴い7月1日から31年ぶりに商業捕鯨再開。

 

沖縄市の動物園「沖縄こどもの国」で逃亡したヤクシマザル、全14匹捕獲。

 

『トランプ大統領が発言 日米安保条約は「不公平」「変えなくてはならない」』(ハフポスト

 

今朝は雨、21℃。最高気温31℃(+10℃)。

posted by jinen_kun | 09:00 | ワイドショーいちおし | comments(0) | trackbacks(0) |
エミカの部屋☆6月いっぱいで閉店

「江戸寿し」で聞いたんですけど、田口絵未花さんがやっている「エミカの部屋」、閉店だとか。

 

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どこにも閉店のお知らせはありませんが。

 

絵未花さん、最近はマツコ・デラックスと共演したり、映画に出たり、活躍の場を広げてるそうです。

 

いちども行かないまま、お店、終わってしまうんですね。

 

ファンの方々の落胆やいかに、というところでしょう。

天王町商店街としては異色の、ある意味“目玉”になりうる存在だったに。

posted by jinen_kun | 08:40 | 外食日記:最近 | comments(0) | trackbacks(0) |
2019年6月29日(土)の「ワイドショーいちおし」

野村証券社員の千葉健太(28)と樋野良輔(25)、準強制性交等容疑で逮捕。

男女8人で合コンして、20代女性を泥酔させて近くのホテルに連れ込む。

犯行当時は社員だったんだから、「元社員」ではない。

 

平塚市の海岸で女性の切断遺体が見つかった事件、川崎市の会社員平聖也(26)を死体遺棄容疑で逮捕。

被害者は妻で会社員の楓吹(ふぶき)さん(26)。

「他人を見るような妻の目に耐えられなかった」

 

埼玉県松伏町のアパートでことし3月、40歳の妻殺害容疑で逮捕されたバングラデシュ国籍の夫(51)、さいたま地検が不起訴。

詳しい理由は不明。

 

『岡口基一裁判官が懸念する、最高裁の「王様化」とは。異例の戒告処分を受けた今だから思うこと』(ハフポスト

 

ピエール瀧にコカイン売った通訳業の女(48)、東京地裁が執行猶予付き有罪判決。

 

『「母親が背中押してくれた」清原和博さん、治療の苦しみを吐露』(ハフポスト

 

岐阜市による「ぎふ長良川鵜飼」の観覧船事業で、同市鵜飼観覧船事務所職員(57)を収賄容疑で再逮捕。

 

京都府の福知山市動物園で飼育されているニホンザルの「みわ」、園舎から脱走。

 

G20応援にきていた島根県警巡査、伊丹空港に隣接するビルのトイレに拳銃と手錠置き忘れ。

このビルは島根県警の警察官らの待機場所。

 

JR東日本「びゅうプラザ」、ネット予約増加で3年後に全店営業終了。

 

高島忠夫、老衰のため死去。88歳。

小学校のころ、テレビでやってた「坊ちゃん」シリーズをよく見てた。

相手役は久保菜穂子。新東宝だった。ここは、ボンちゃんを「イエーイ」と送り出そう。

 

『ウーマン村本「芸能界や吉本がグレーだからグレーなことをされる」「白にすべき」と持論』(スポーツ報知

 

陸上日本選手権男子100メートル、サニブラウンが10秒02で優勝。

桐生に圧勝。

 

天陽君、結婚!!

 

今朝はくもりちょっと小雨、20℃。最高気温24℃(-7℃)。

日の出4:28、日の入り19:01。

posted by jinen_kun | 09:00 | ワイドショーいちおし | comments(0) | trackbacks(0) |
2019年6月28日(金)の「ワイドショーいちおし」

神奈川県平塚市の海岸で、太ももから下の部分がない若い女性の遺体みつかる。

川崎市内の警察署に20代の男が「遺体を捨てた」と出頭。

 

群馬県高崎市で女子中学生を自宅から連れ去った内田慎也(27)、私立新島学園中学校の教師で少女の担任。

「少女に好意があった」「わいせつ目的で連れ去った」

 

お笑いコンビ「スリムクラブ」と「2700」の計4人、暴力団幹部らのパーティーで営業をしたとして吉本が無期限謹慎処分。

「当面の間」と「無期限」のちがいは?

 

長崎県諫早湾の国による干拓事業、漁業者側が求めていた開門を最高裁が棄却。

 

沖縄市の動物園「沖縄こどもの国」で、飼育しているヤクシマザル14匹すべてが逃げ出し当面休園に。

担当者が鍵を開けて別の作業でをしているすきに逃げる。

 

姫路市の“カリスマ美容師”、美容室「MILEY」の代表長澤圭佑(34)、客に対する準強制わいせつ容疑で逮捕。

 

なっちゃん、語りすぎでないんかい。

 

台風3号、こちらはあまり影響を感じなかった。

 

今朝はくもり、26℃。最高気温30℃(+1℃)。

posted by jinen_kun | 09:00 | ワイドショーいちおし | comments(0) | trackbacks(0) |